Qual a relação entre alimentação e saúde mental?

Antes de falarmos da relação entre a alimentação e saúde mental, é importante salientar que os alimentos citados, bem como seus nutrientes, não devem ser ingeridos como a cura para distúrbios mentais. Os alimentos atuam como um auxílio para a manutenção do bem-estar.
Portanto, a combinação de exercícios regulares, alimentação saudável e pequenas mudanças no dia-a-dia são essenciais para combater o sedentarismo e tratar os alimentos como aliados para a conquista de uma excelente qualidade de vida.

Banana – A fruta é uma fonte de triptofano, um aminoácido essencial para a produção da serotonina, neurotransmissor encarregado pela regulação do sono e do humor.

Peixes – Os peixes gordurosos, como salmão, truta, sardinha, atum, arenque e cabala, aportam gorduras essenciais, como o ômega 3, que o corpo não consegue produzir sozinho e protegem a estrutura da membrana celular e os neurônios.

Folhas Escuras – Prefira especialmente brócolis e espinafre, devido ao alto conteúdo de folato e betacaroteno que, junto à vitamina C, potássio, ferro e outros nutrientes agem em conjunto para manter o bom funcionamento do cérebro.

Abacate – A fruta é rica em gorduras boas, que ajudam a reforçar a estrutura da membrana celular dos neurônios.

Oleaginosas (castanhas e nozes) – Priorize principalmente as castanhas e nozes, que são ricas em selênio, importante mineral para prevenção e tratamento de depressão e na redução do estresse, além de outras vitaminas importantes.

Leguminosas – Feijão, lentilha, grão-de-bico e ervilha são fontes importantes de vitaminas do complexo B, fundamentais para o cérebro importante para funções de memorização.

Chocolate amargo com 70% de cacau – Por meio do triptofano e da feniletilamina, este tipo de chocolate estimula a liberação de substâncias que aumentam a sensação de bem-estar e melhoram a disposição e o humor.

Água – Essencial para nossas vidas, pois transporta os nutrientes e executa a eliminação de substâncias tóxicas do organismo.
Apesar de os alimentos não serem a cura definitiva para problemas mentais, alguns estudos descobriram que eles podem ser aliados importantes no cultivo de uma boa saúde mental.

 

Luciana Maria Depieri Branco
Neurocientista
SBNeC n° 16253
www.reabilitacaomultimidia.com.br

 

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