Dicas de alimentação correta na terceira idade

Idoso deve fazer três refeições diárias, intercalando com pequenos lanches, afirma especialista.

 

Ao atingir a terceira idade, muitos idosos acabam optando por alimentos mais fáceis de serem ingeridos, como sopas, deixando de lado nutrientes importantes. Isso acontece porque o paladar e o olfato já não têm a mesma eficiência.

Porém, a alimentação da pessoa idosa segue, de maneira geral, os mesmos princípios de dieta saudável recomendada a todos os adultos. Assim, alguns importantes passos podem servir de orientação de como manter uma alimentação saudável e nutritiva.

“O ideal é que o idoso faça as três refeições principais [café, almoço e janta], intercalando com pequenos lanches”, explica Fernanda Lima, nutricionista do Instituo de Assistência Médica ao Servidor Público Estadual (Iamspe).

A dieta deve incluir o grupo dos cereais, dando preferência aos produtos integrais e aos alimentos na sua forma natural. O clássico arroz com feijão, além de ser barato, fornece proteínas vegetais importantes para o organismo.

“Talvez pela falta de dentes ou próteses mal adequadas, alguns idosos optam por não comer carne, mas isso é um erro”, adverte a nutricionista. As proteínas são ótimas no combate à perda da massa muscular.

Além de consumir alimentos saudáveis, é importante criar uma rotina de refeições, mastigar bem a comida, o que facilita a digestão e a absorção dos nutrientes, e evitar pratos volumosos.

“O importante é apreciar a comida. Sente-se confortavelmente e leve o tempo que for necessário”, finaliza a especialista.