domingo, 17 de janeiro de 2021

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Gastronomia é atração no espaço Arte no Shopping

A gastronomia afetiva está em exposição no Arte no Shopping, é o North Shoping Barretos abrindo espaço para novas experiências culturais para o seu público visitante. São pães de fermentação natural e geleias artesanais exibidos de maneira a incentivar a experiência ao paladar, tudo feito sem corantes e conservantes químicos, a mão, com processos rigorosamente controlados.
Ana Eliza Pereira Soares é engenheira civil por formação e dedicou-se a panificação artesanal, Gisele Sandoval Junqueira Mendes é engenheira de alimentos faz combinações de diferentes frutas criando sabores únicos para geleias artesanais. E pelas mãos dessas mulheres nasceram duas novas grifes em Barretos, a Fatto in Casa, que se propõe a fabricar pães que são, segundo sua fundadora, verdadeiros “abraços”, e a Gelée que tem como propósito distribuir carinho em forma de geleias. Todos os produtos estão à venda e parte da renda será revertida para a ONG Lar Temporário Anjos de Quatro Patas.

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